ترشی خانگی یا کارخانهای؟ - مواد غذایی - تغذیه - سلامت نیوز
از گذشته تا امروز برخی خانوادهها ترشی را بهصورت خانگی و برخی انواع کارخانهای آن را تهیه میکنند. پرسشهای زیادی در خصوص ظروف تهیه و نگهداری ترشی، ترشیهای حرارت دیده و شایعات درباره این محصول مطرح است.