پکتین - ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
مصارف صنایع دارویی. بعنوان قوام دهنده در داروها و نیز فیبر طبیعی مصرف میشود. صنایع غذایی. در صنعت از آن بعنوان یک تثبیت کننده( استابلایزر) در بسیاری از شیرینی ها و نوشیدنی ها و آبمیوه ها مورد استفاده قرار می گیرد و ...